(foto di Anna Tosatto)

Cesare Cucchi, ovvero la Storia di una Pasticceria Milanese

(foto di Anna Tosatto)

Giovedì 12 ottobre, presso la Pasticceria Cucchi di Milano (Corso Genova 1), verrà presentato Cesare Cucchi – Storia di una Pasticceria Milanese, un documentario che racconta la storia e il prestigio di una delle pasticcerie più longeve di Milano. La pellicola fa parte di Tavola, un progetto ideato da Circus che mostra lo sviluppo della società e dell’economia meneghina nel ‘900 attraverso quelle realtà che ne hanno segnato e ne segneranno la storia. Luoghi, persone e attività capaci di trasformarsi in simboli della cultura produttiva della città.

(foto di Anna Tosatto)

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La Pasticceria Cucchi è la Bottega Storica di Corso Genova che, dal 1936 ad oggi, è riuscita a rimanere fedele al suo spirito originario e ad influire positivamente sull’economia dell’intero territorio. Un’attività senza tempo capace di attraversare le mode e i trend rimanendo ancorata saldamente ad un’identità genuina, classica ed elegante. Attraverso le parole dei protagonisti e gli interventi di clienti e amici del locale, si ripercorre la storia di Cesare Cucchi, partendo dai suoi genitori che avviarono la pasticceria per poi ricostruirla dopo la seconda guerra mondiale, fino a giungere alle sue due figlie, Vittoria e Laura, presente e futuro dell’attività, passando per la storia del quartiere Ticinese che li ospita da più di ottant’anni .

Il documentario, oltre ad essere parte di un progetto più ampio sulla società e sul territorio di Milano, vuole essere un vero e proprio omaggio e un riconoscimento al lavoro e alla caparbietà della famiglia Cucchi – spiega Alessandro Villata, direttore creativo di Circus – ho voluto parlare del suo lavoro per parlare della città e raccontarne l’incredibile laboriosità. Una storia singolare che racchiude l’identità di una storia collettiva”. Il film verrà presentato durante un evento che si terrà nei pressi della pasticceria: “vuole essere un momento di incontro della popolazione milanese – conclude Villataun modo di raccontarne l’essenza e percepire lo scorrere del tempo nella sua storia più intima e laboriosa”.

(foto di Anna Tosatto)

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Per realizzare il documentario sono stati intervistati, oltre a Cesare Cucchi e alle figlie Vittoria e Laura, Stefano Zecchi (scrittore e accademico), Franco Bolelli (filosofo e scrittore), Massimo Coppola (autore televisivo e regista) Emanuele Farneti (Direttore di Vogue Italia) Fabrizio Sclavi (creativo) e altri importanti avventori storici della pasticceria, giovani, bambini e persone che la frequentano da generazioni.

L’evento è fissato per giovedì 12 ottobre dalle 19.00 alle 23.00 con la proiezione prevista per le 20.15 alla presenza del Sindaco di Milano. Una data scelta non a caso, visto che coinciderà con i festeggiamenti per gli 85 anni del signor Cesare Cucchi.